Barista

Lofi Café ouvre son premier établissement dans le 1er arrondissement de Paris. L'établissement sera ouvert 7 jours sur 7, de 8h à 19h30.

Le ou la barista prépare l'ensemble des boissons, conseille la clientèle et contribue à la définition des standards de service de l'établissement.

• Préparer les boissons chaudes et froides : extraction, texturation du lait, latte art
• Régler, calibrer et assurer le bon entretien du matériel conformément aux protocoles en vigueur
• Assurer la régularité du service d'un poste et d'un barista à l'autre
• Conseiller la clientèle sur la carte, le blend Lofi et le thé signature
• Tenir le comptoir en autonomie : prise de commandes, encaissement, gestion du flux en période d'affluence
• Accompagner la prise de poste des nouveaux collaborateurs

• Expérience confirmée en préparation de café, en coffee shop ou en torréfaction
• Maîtrise du latte art
• Maîtrise des paramètres d'extraction et capacité à corriger une dérive en autonomie
• Sens du service client, y compris en période de forte affluence
• Anglais courant, indispensable : une partie de la clientèle sera internationale
• Appétence pour la transmission, dans la perspective de l'agrandissement de l'équipe
• La connaissance de l'univers Lofi Girl constitue un atout significatif

• CDI, 35 heures hebdomadaires
• 2 400 € brut mensuels
• Pas de coupure : des journées continues
• 5 jours travaillés sur 7, avec deux jours de repos consécutifs

• Panier repas à chaque service travaillé
• Mutuelle prise en charge à 100 %
• Une journée de congé offerte pour votre anniversaire
• 190 € de chèque cadeau merch Lofi Girl à Noël
• Prime sur objectifs