Postes à pourvoir

Lofi Café ouvre son premier établissement dans le 1er arrondissement de Paris et recherche la personne qui en assurera l'encadrement au quotidien.

L'assistant ou l'assistante manager relaie la direction en service et assure l'ouverture comme la fermeture de l'établissement.

Le ou la responsable bar garantit la qualité et la régularité de chaque préparation.

Le ou la barista prépare l'ensemble des boissons, conseille la clientèle et contribue à la définition des standards de service de l'établissement.

La production est assurée par la cuisine centrale ; la finition, le dressage et la présentation en vitrine sont réalisés sur place.

Le ou la vendeuse assure l'accueil et l'orientation de la clientèle, le conseil sur la carte et la préparation des commandes à emporter.

Le runner assure le débarrassage, la remise en état des tables et le réapprovisionnement en continu.