LOFI CAFÉ RECRUTE
Lofi Girl accompagne chaque jour des milliers de personnes qui travaillent, révisent ou se détendent en musique. Le Lofi Café encapsule cet univers dans une adresse à Paris.
L'équipe d'ouverture
Nous constituons l’équipe qui accueillera nos premiers clients et fera vivre le lieu au quotidien.
Manager
Lofi Café ouvre son premier établissement dans le 1er arrondissement de Paris et recherche la personne qui en assurera l'encadrement au quotidien.
Assistant ou assistante manager
L'assistant ou l'assistante manager relaie la direction en service et assure l'ouverture comme la fermeture de l'établissement.
Chef ou cheffe barista
Le ou la responsable bar garantit la qualité et la régularité de chaque préparation.
Barista
Le ou la barista prépare l'ensemble des boissons, conseille la clientèle et contribue à la définition des standards de service de l'établissement.
Référent ou référente food
La production est assurée par la cuisine centrale ; la finition, le dressage et la présentation en vitrine sont réalisés sur place.
Vendeur ou vendeuse
Le ou la vendeuse assure l'accueil et l'orientation de la clientèle, le conseil sur la carte et la préparation des commandes à emporter.
Runner polyvalent
Le runner assure le débarrassage, la remise en état des tables et le réapprovisionnement en continu.
LE CONCEPT
L'offre a été construite avec soin : un blend Lofi créé avec l'un des meilleurs torréfacteurs de France, un thé composé sur mesure et une cuisine simple et généreuse, sucrée et salée. Le café s'organise en plusieurs espaces : un comptoir pour la vente à emporter, un rez-de-chaussée et une terrasse pour consommer sur place, ainsi qu'un étage aménagé pour s'installer.
L'AMBITION
Ce café constitue la première étape d'un projet de développement à plus grande échelle. Notre objectif est d'en faire une adresse reconnue et fréquentée durablement. Ainsi, les collaborateurs qui nous rejoignent aujourd'hui participeront à sa phase de lancement et contribueront à définir les méthodes de travail et les standards de l'établissement, qui serviront de référence aux prochaines ouvertures.
LA CULTURE
BIENVEILLANCE
Un lieu où l'on se sent bien, pour les clients comme pour l'équipe. Nous tenons à créer une équipe soudée, motivée par l'écoute et l'entraide.
EXCELLENCE
Dans le café, l'accueil, la tenue du lieu et la rigueur du service, nous avons à cœur de faire les choses sérieusement et d'en être fiers.
AUTHENTICITÉ
Le Lofi Café est fidèle à l'univers dont il est tiré. Notre ambition est de créer un espace dans lequel chacun se sente bien et où l'humain est au centre de tout ce que l'on crée.
VOUS SOUHAITEZ REJOINDRE L'AVENTURE LOFI CAFÉ ?
Même sans poste ouvert qui vous corresponde complètement, envoyez-nous votre candidature spontanée.