Assistant ou assistante manager

Lofi Café ouvre son premier établissement dans le 1er arrondissement de Paris. L'établissement sera ouvert 7 jours sur 7, de 8h à 19h30.

L'assistant ou l'assistante manager relaie la direction en service, assure l'ouverture et la fermeture, tient la caisse et arbitre les priorités pendant les périodes d'affluence. La fonction s'exerce en salle et au comptoir.

• Assurer l'ouverture et la fermeture du café
• Encadrer l'équipe en service et arbitrer les priorités aux heures de pointe
• Tenir la caisse, les remises et le suivi des écarts
• Participer à l'élaboration des plannings et à la gestion des absences
• Intégrer et accompagner les nouveaux arrivants
• Coordonner les quatre espaces : comptoir, rez-de-chaussée, étage et terrasse
• Signaler à la direction les incidents et les indicateurs de service

• Première expérience d'encadrement en café, restauration ou commerce
• Bases barista suffisantes pour renforcer le comptoir en cas d'affluence
• Anglais courant, indispensable : une partie de la clientèle sera internationale
• Sens du service client, y compris en forte affluence
• Sens du collectif et du service
• La connaissance de l'univers Lofi Girl constitue un atout significatif

• CDI, 39 heures hebdomadaires
• 2 900 € brut mensuels
• Pas de coupure : des journées continues
• 5 jours travaillés sur 7, avec deux jours de repos consécutifs

• Panier repas à chaque service travaillé
• Mutuelle prise en charge à 100 %
• Une journée de congé offerte pour votre anniversaire
• 190 € de chèque cadeau merch Lofi Girl à Noël
• Prime sur objectifs